Ergotionino

Nombre inci: Hergothionine

Fórmula molecular:C₉H₁₅O₂S

Número de CAS: 497-30-3

Número de Einecs: 431-910-1

Peso molecular: 229.3

Apariencia: polvo blanco

Composición: 100%;

Eficacia:Antioxidación, eliminando efectivamente los radicales libres y la protección de las mitocondrias

Información del producto:

Ergothioneine es un aminoácido que se encuentra principalmente en hongos, así como frijoles rojos y negros. También se encuentra en animales que han comido hierbas que contienen ergotioneína. En 1909, el farmacéutico francés Charles Tanret lo aisló de Ergot (el esclerotio del hongo ergot Ergot y Ergot Microcephalus), de ahí el nombre. El nombre inci es ergothioneine, o "EGT" para abreviar. Como antioxidante natural, los aminoácidos quirales tienen efectos antioxidantes y antienvejecimiento notables, que han sido reconocidos por GRAS en los Estados Unidos y enumerados como nuevos alimentos de recursos por parte de la Unión Europea.

Principio de mecanismo:

La principal fuente de energía de las células somáticas es el trifosfato de nucleósido de adenina (ATP), que se genera por la transformación de ácidos grasos en las mitocondrias de plantas de energía. Su generación de energía conduce a la generación de radicales libres, y la ergotioneína puede eliminar efectivamente los radicales libres y proteger las mitocondrias.  

	Las mitocondrias de los queratinocitos son verdes cuando trabajan normalmente.
	Cuando las células fueron tratadas con aloxano reactivo bioquímico, se liberó una gran cantidad de radicales libres reactivos de oxígeno ROS para matar mitocondrias, y las células se volvieron amarillas.
	Cuando las células se trataron con EGT y aloxano al mismo tiempo, las mitocondrias estaban efectivamente protegidas, lo que indica que se eliminaron los radicales libres, por lo que las células estaban protegidas.

Sugerencias de recetas:

1) Cantidad de adición recomendada: 0.5-3%

2) Sugerencia de compatibilidad: agregue la fragancia apropiada para evitar el cambio de olor de la ergotioneína a alta temperatura y luz.

3) Precauciones: la ergotioneína debe procesarse a temperaturas inferiores a 45 ° C y agregar en la etapa final de formulación, evitar la luz y las altas temperaturas.

Aplicación: varias formas de dosificación cosmética como emulsión, crema, esencia, etc.