La tripsina recombinante es una serineasa que corta específicamente los enlaces peptídicos en el terminal C de los residuos de lisina y arginina.Tripsina pancreática recombinantese usa ampliamente varios procesos biotecnológicos. Por ejemplo, la hidrólisis de proteínas para producir péptidos; aislamiento celular de varios tejidos; hidrólisis enzimática, secuenciación de proteínas; de insulina recombinante, etc.
Tripsina pancreática recombinanteTambién tiene muchas otras funciones, como la digestión de proteínas, los Trips recombinantes pueden escindir específicamente los enlaces péptidos terminales carboxilo de arginina (arg) y residuos de lisina (LYS), descomponiendo proteínas en pequeños segmentos peptos. La separación celular, en el cultivo celular, la tripsina pancreática recombinante a menudo se usa para disociar las células adherentes, de degradación de las proteínas de unión intercelular de la matriz extracelular, para separar las células de la superficie del plato de cultivo, para una facultura fácil o una operación experimental. O producción de proteínas recombinantes, en la industria farmacéuticatripsina pancreática recombinantese usa para activar zimógenos o proteínas precursoras, convirtiéndolas en formas activas, etc.
